09/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
16823 - RISCO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL EM UNIVERSITÁRIOS DE JOINVILLE/SC
KHARLA JANNINY MEDEIROS - UFSC, BRENNDA LUCIANA BUTZKE - CATÓLICA-SC, DÉBORA BRUSKE - CATÓLICA-SC, CAROLINE CAMILA MOREIRA - UFSC, GABRIELLA BETTIOL FELTRIN - CATÓLICA-SC
Objetivos: avaliar o risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares e a relação com o estado nutricional em universitários. Métodos: trata-se de um estudo de transversal realizado em um centro universitário de Joinville-SC. As informações foram obtidas mediante a aplicação de um questionário sobre comportamento alimentar, contendo o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26), e dados de peso e estatura os quais foram autorreferidos. A análise estatística foi realizada utilizando o software Bioestatic 5.0, por meio do teste de correlação de Sperman e considerou-se significância estatística quando p <0,05. Resultados: a amostra foi composta por 138 universitários, sendo que 50% (n= 69) eram do curso de nutrição e 50% (n= 69) eram provenientes dos demais cursos. Dos universitários de nutrição, 34,7% apresentaram resultado positivo para o desenvolvimento de transtornos alimentares, sendo 66,3% estavam eutróficos. Nos demais cursos 24,6% apresentaram resultado positivo para o desenvolvimento de transtornos alimentares, sendo que o estado nutricional predominante também foi eutrofia (62,3%). Não foi observada associação estatisticamente significativa entre risco para transtorno e estado nutricional. Conclusões: Identificou-se percentual elevado de universitários que apresentaram risco para desenvolvimento de transtornos alimentares, sendo encontrados valores superiores entre os universitários de nutrição e em ambos os grupos, o estado nutricional predominante foi a eutrofia. Faz-se necessário a inclusão de programas de promoção à saúde nas universidades, em especial para universitários de nutrição. Sugere-se a realização de estudos prospectivos no sentido de compreender melhor a relação entre transtornos alimentares em universitários.
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