22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE06 - Epidemiologia da saúde da criança (TODOS OS DIAS) |
35554 - ASSOCIAÇÃO ENTRE DURAÇÃO DO SONO E PADRÕES ALIMENTARES DE ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS-SC
MARINA TISSOT DE OLIVEIRA - UFSC, ADRIANA SOARES LOBO2 - UNIVERSIDADE DO SUL DE SANATA CATARINA, VANESSA GUIMARÃES CEZIMBRA - UFSC, LUCIANA JEREMIAS PEREIRA - UFSC, EMIL KUPEK - UFSC, DIEGO AUGUSTO SANTOS SILVA - UFSC, MARIA ALICE ALTENBURG DE ASSIS - UFSC, PATRICIA FARIA DI PIETRO - UFSC, FRANCILENE GRACIELI KUNRADI VIEIRA - UFSC, PATRÍCIA DE FRAGAS HINNIG - UFSC
Objetivo: verificar a associação entre duração do sono e padrões alimentares (PA) em escolares de Florianópolis-SC.
Métodos: Os dados de sono de 1019 escolares foram obtidos com base em questionário enviado aos pais, categorizados em “sono inadequado” (<9h por dia) e “sono adequado” (≥9h por dia) e avaliados de forma contínua. O consumo alimentar foi obtido por meio de um Questionário de Consumo Alimentar e Atividade Física de Escolares (WebCAAFE). Análise de perfil latente foi utilizada para identificar os PAs. Utilizou-se regressão logística multinominal multivariada e calculou-se o efeito marginal médio da duração do sono na probabilidade de pertencer ao PA.
Resultados: observou-se que 11,4% das crianças apresentaram sono inadequado. A duração mediana de tempo de sono em dia de semana foi de 9,7 horas e nos finais de semana foi de 10,5 horas. Foram identificadas três classes latentes de PAs: PA 1 constituído pelo maior consumo de verduras, milho/batata, embutidos, pães, café com leite, queijo e achocolatado (15,5%); PA 2 “Monótono” com maior consumo de massas, macarrão instantâneo, doces e sanduíches/cachorro quente/pizza/salgados (54,8%); PA 3 “Tradicional” constituído pelo maior consumo de arroz, legumes, verduras, feijão, farofa, milho/batata e carnes (29,7%). A probabilidade de pertencer ao PA 1 diminui em 0,026 com o aumento da duração do sono em 1 h (efeito médio: -0,026; IC 95%: -0,048, -0,003) e este efeito foi estatisticamente significativo a partir de 10 horas de sono.
Conclusão: crianças que dormiam mais de 10 horas por dia eram menos propensas a apresentar o padrão PA 1.
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