22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE40 - Epidemiologia nutricional (TODOS OS DIAS) |
32647 - ASSOCIAÇÃO ENTRE A ADESÃO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E OBESIDADE ENTRE ADOLESCENTES BRASILEIROS
MIRENA BOKLIS - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, FERNANDA RAUBER - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, RENATA BERTAZZI LEVY - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, MARIA LAURA DA COSTA LOUZADA - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Objetivo: Verificar a associação entre adesão à alimentação escolar servida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a ocorrência de obesidade em adolescentes do ensino público brasileiro.
Metodologia: Foram utilizados dados de 12376 estudantes de escolas públicas da Pesquisa Nacional de Saúde Escolar 2015. A adesão à alimentação escolar foi considerada quando o consumo das refeições servidas pelo PNAE foi diário. Modelos de regressão de Poisson brutos e ajustados para potenciais fatores de confusão foram utilizados para avaliação da associação entre adesão à alimentação escolar (consumo diário) e obesidade (diagnosticada pelo referencial da OMS a partir de peso e altura aferidos). Foram considerados intervalos de confiança de 95% e nível de significância de p=0,05.
Resultados: A amostra foi bem distribuída entre os sexos, houve maior prevalência de adolescentes de raça/cor preta/parda (59,07%) e 11 a 15 anos (59,41%) e dos turnos da manhã (44,47%) e tarde (34,51%). Adolescentes com obesidade representaram 8,04% da amostra. Dentre alunos 21,8% foi considerando aderente ao Programa. Adolescentes que aderiram a alimentação escolar apresentaram 29% menos risco (IRR= 0,71, IC 0,55-0,90) de desenvolver obesidade do que aqueles que com menor adesão (<5x/semana).
Conclusões: O consumo de alimentação ofertada pelo PNAE foi associada a menor ocorrência de obesidade. Esta política pode ser uma estratégia importante para o enfrentamento desta questão de saúde pública. Ações para aumentar a adesão ao programa devem ser estimuladas.
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