22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE40 - Epidemiologia nutricional (TODOS OS DIAS) |
33076 - CONSUMO ALIMENTAR DE GESTANTES BRASILEIRAS ACOMPANHADAS NO SISVAN ENTRE 2015 E 2017.
MÔNICA ARAUJO BATALHA - UFRJ, MYLENA MACIEL GONZALEZ - UFRJ, THAÍS RANGEL BOUSQUET CARRILHO - UFRJ, NATHALIA C. FREITAS-COSTA - UFRJ, DAYANA RODRIGUES FARIAS - UFRJ, GILBERTO KAC - UFRJ
Objetivo: Caracterizar o consumo alimentar de gestantes acompanhadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) entre 2015 e 2017.
Método: Estudo descritivo com dados de consumo alimentar de gestantes acompanhadas pelo SISVAN. A frequência de marcadores de consumo saudável - MCS (feijão, frutas, verduras) e de alimentos ultraprocessados (AUP) (embutidos, bebidas adoçadas, macarrão instantâneo, biscoitos salgados, doces, guloseimas e biscoitos recheados) foi avaliada e referiu-se ao dia anterior à consulta. A análise incluiu o cálculo de prevalências.
Resultados: Entre as 19.384 gestantes avaliadas, a prevalência de recebimento do benefício do Programa Bolsa Família (PBF) foi de 52% (2015) e 45% (2016 e 2017). A prevalência de consumo de pelo menos um MCS foi de 96% e de pelo menos um AUP foi de 79%. Houve aumento na prevalência de consumo dos três alimentos MCS conjuntamente, sendo 50% em 2015, 51% em 2016 e 55% em 2017 e altas prevalências de consumo de pelo menos um AUP (82%, 82% e 79%) para os mesmos anos, respectivamente. Observou-se maior prevalência de consumo de pelo menos um AUP na região Centro-Oeste em 2015 (97%), Norte em 2016 (88%) e Sudeste em 2017(81%). A prevalência de consumo de pelo menos um AUP também foi elevada entre beneficiários do PBF (81% em 2015, 82% em 2016 e 80% em 2017).
Conclusões: A ingestão de MCS aumentou ligeiramente no período avaliado, e a prevalência de consumo de pelo menos um AUP pelas gestantes acompanhadas pelo SISVAN permaneceu elevada, em todas as macrorregiões do país.
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