22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE40 - Epidemiologia nutricional (TODOS OS DIAS) |
33430 - CORRELAÇÃO ENTRE O TEMPO DE PERMANÊNCIA NAS CRECHES E O PERFIL NUTRICIONAL INFANTIL
RENATA LOPES DE SIQUEIRA - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE, MARIA LIDIANE ARAÚJO SILVA - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE, THAYANI NOVAES SILVA - SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE SÃO CRISTÓVÃO, ANDREA MARIA MAGALHÃES - SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE SÃO CRISTÓVÃO
Objetivo: Analisar a correlação entre o tempo de permanência na creche e o perfil nutricional de crianças beneficiárias do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Metodologia: Estudo transversal. Participaram 82 crianças assistidas nas creches da rede municipal de ensino de São Cristóvão, Sergipe. Método: O estado nutricional foi aferido por meio das medidas antropométricas (peso e altura) e cálculo dos índices: Peso/Idade, Peso/Altura, Altura/Idade e Índice de Massa Corporal. A classificação nutricional seguiu os critérios recomendados no Protocolo do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. O tempo de permanência na creche foi obtido via consulta ao registro de matrícula. Procedeu-se análise estatística descritiva e cálculo da Razão de Prevalência (RP) entre perfil nutricional (eutrófico e não eutrófico) e o tempo de permanência (Integral ou parcial). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa, parecer nº 3.844.532. Resultados: A prevalência de escolares não eutróficos foi de 19,5%. 24,5% frequentavam a creche em regime integral e 27,7% em regime parcial. 83,4% das crianças estavam eutróficas, dentre estas, 80,3% e 19,7% permaneciam, respectivamente, em tempo integral e parcial. A RP (4,1) revelou correlação positiva entre eutrofia e tempo integral. Conclusão: A Resolução nº 26/2013 que regulamenta o PNAE, determina a oferta, no mínimo, de 30% e 70% das necessidades nutricionais para crianças que permanecem, respectivamente, em tempo parcial e integral nas creches. Esta medida visa assegurar um estado nutricional adequado. Os resultados deste trabalho indicam que o tempo de permanência integral pode ser um fator de proteção para a eutrofia.
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