22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE40 - Epidemiologia nutricional (TODOS OS DIAS) |
35577 - CONSUMO DE SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS E MINERAIS POR BRASILEIROS NA PANDEMIA DA COVID-19
ROSANA GOMES FERREIRA - INCQS/FIOCRUZ, ROSANE GOMES ALVES LOPES - INCQS/FIOCRUZ, CRISTIANE BARATA SILVA - INCQS/FIOCRUZ, JULIANA MACHADO DOS SANTOS - INCQS/FIOCRUZ, ROSANA PEREIRA DOS SANTOS - INCQS/FIOCRUZ, JESSICA SOLDANI COUTO - INCQS/FIOCRUZ
Objetivo: O objetivo do presente trabalho foi identificar o consumo de suplementos vitamínicos e minerais pela população brasileira durante a pandemia da COVID-19, além do perfil desses consumidores, elucidando sua percepção quanto aos benefícios e riscos na sua utilização. Material e Métodos: Trata-se de estudo observacional transversal, do tipo inquérito amostral, aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa da Fiocruz, com parecer nº 4.335.103. Os critérios de participação foram: maior de 18 anos, preencher voluntariamente o termo de consentimento livre e esclarecido, e responder questionário online via plataforma Google Forms. Os dados foram analisados no Programa IBM SPSS® versão 20. Resultados: Dos 508 participantes, 52,76% (n=268) informaram que passaram a consumir suplementos no período da pandemia da COVID-19. Desses, 54,47% são do gênero feminino, 39,17% da faixa etária de 36 a 45 anos e 79,10% buscam melhoria da imunidade, tendo 39,18% iniciado o consumo por iniciativa própria. Destaca-se que 44,78% não confiam que a alimentação pode fornecer as vitaminas e minerais necessários e em quantidades adequadas e 10,45% acreditam que ingerindo suplementos não é necessário se preocupar com a ingestão desses nutrientes pelos alimentos. Observa-se ainda que 10,82% dizem não saber que os níveis acima ou abaixo do recomendado podem causar problemas de saúde. Conclusões: Os resultados confirmam a preocupação da população em fortalecer o sistema imunológico para se prevenir da COVID-19 e alertam quanto a necessidade de informar à população sobre os riscos do consumo excessivo e não orientado desses nesses produtos.
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