24/11/2021 - 14:00 - 15:10
COC 44 - PADRÕES E PRÁTICAS ALIMENTARES NO BRASIL |
32887 - CONSUMO DE BEBIDAS ADOÇADAS NO BRASIL ENTRE 2007 E 2019: TENDÊNCIAS E INIQUIDADES
LUIZA EUNICE SÁ DA SILVA - UFMG, THAÍS CRISTINA MARQUEZINE CALDEIRA - UFMG, RAFAEL MOREIRA CLARO - UFMG
Objetivo: analisar a tendência temporal do consumo de refrigerantes e sucos artificiais na população adulta das 26 capitais brasileiras e Distrito Federal, no período entre 2007 e 2019, segundo características sociodemográficas. Métodos: utilizou-se dados coletados pelo Sistema de vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (Vigitel) entre os anos de 2007 e 2019 (n=677.513). Analisou-se a prevalência do consumo regular (≥5dias/semana), o consumo médio diário (mililitros) e o não consumo dessas bebidas. As variações temporais dos indicadores foram calculadas por regressão Prais-Winsten. As análises foram realizadas para o conjunto completo da população e estratificadas por sexo, idade e escolaridade. Resultados: de 2007 a 2019, houve redução significativa (p<0,05) no consumo regular de refrigerantes e sucos artificiais de 30,9% para 15,0% (-6,19%/ano). Coincidentemente, verificou-se redução do consumo médio diário de 430,4ml para 296,2ml (-2,42%/ano). Esses resultados também foram identificados nas análises estratificadas, principalmente entre mulheres, pessoas entre 45 a 64 anos de idade e de maior escolaridade. Entretanto, observou-se estabilidade para os dois indicadores nos últimos cinco anos (2015-2019). Paralelamente, houve aumento na prevalência de adultos que não consumiam essas bebidas de 30,4% para 40,7% (3,86%/ano), permanecendo significativo o aumento nos últimos cinco anos (6,84%/ano). Conclusões: o consumo de refrigerantes e sucos artificiais reduziu no período de 2007 a 2019. Contudo, a estabilidade verificada nos últimos cinco anos, é indicativa de uma mudança de comportamento na população adulta brasileira, que deve ser enfrentado com novas estratégias para sustentar a redução observada no início do período.
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