26/11/2019 - 08:30 - 10:00
DT9 - VISA de Produtos - Alimentos/Controle Sanitário - Inspeções Sanitárias |
31990 - SITUAÇÃO SANITÁRIA DOS SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL EM HOSPITAIS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE - BAHIA
MARIA LUISA FEMININO GUIMARÃES - SECRETARIA ESTADUAL DE SAÚDE DO ESTADO DA BAHIA/DIVISA
INTRODUÇÃO: A terapia nutricional na assistência especializada hospitalar tem sido considerada um importante recurso terapêutico na redução da morbidade e mortalidade de pacientes hospitalizados com patologias graves. Também é alternativa para reduzir a desnutrição intra-hospitalar, bem como os impactos no tempo de internação e agravamento das condições dos doentes (Waitzberg et al.2001). Entretanto, esta prática envolve fatores de risco que devem ser controlados visando a segurança nutricional do paciente que nem sempre estão disponíveis, dentro dos hospitais. A terapia nutricional hospitalar é considerada uma prática que está associada aos fatores de riscos a ela relacionados e a necessidade do cuidado e da segurança do paciente. Os riscos podem ser adicionados na produção e consumo das dietas enterais ou parenterais, por práticas e/ou produtos inadequados e inseguros, portanto as condições sanitárias nas quais são realizadas as práticas de nutrição enteral e parenteral são muito importantes. À vigilância sanitária, enquanto instituição estatal, cabe à regulamentação da terapia enteral e parenteral, visando o controle dos riscos envolvidos. Objetivo: Descrever e analisar a situação sanitária dos serviços de nutrição enteral e parenteral em hospitais de alta complexidade do SUS Bahia. Metodologia: Trata-se de um estudo do tipo o descritivo e exploratório acerca da situação sanitária dos serviços de terapia nutrição enteral e parenteral em hospitais da rede pública do SUS - Bahia, que tem como o objetivo geral descrever e analisar a situação sanitária dos serviços de nutrição enteral e parenteral em hospitais da rede própria da Secretaria de Saúde do SUS-Bahia. Os hospitais selecionados, atendem ao SUS em 100% de sua capacidade e compõem a rede de assistência hospitalar da Secretaria Estadual de Saúde da Bahia (SESAB). Para este estudo foram selecionadas 8 unidades hospitalares que correspondem a 19% do total de hospitais da SESAB. Resultados: Das unidades inspecionadas apenas três apresentaram parecer favorável para o processo de habilitação, através da Portaria SAS/MS/120/2009. Conclusão: As unidades habilitadas cumpriram os requisitos mínimos, apresentando condições técnicas, instalações físicas, equipamentos e recursos humanos adequados à prestação de assistência a pacientes em risco nutricional ou desnutridos, comprovando a importância da fiscalização da Vigilância Sanitária nas unidades hospitalares.
|
